ปลาฉิ้งฉ้างทอดไม่ปรุงรส ปลาฉิ้งฉ้างทอดกรอบ
ปลาฉิ้งฉ้างทอดกรอบ ไม่ปรุงรส เหมาะกับการนำไปใส่ยำ จะทำให้รสชาติยำไม่เพี้ยน นำไปผัดปรุงรส หรือทำเป็นต้มยำรสจัดจ้านก็ดี เนื่องจากปลาทอดสุกมาทั้งตัว ทำให้ได้รับโปรตีนจากปลาเต็มๆ ทานง่าย เก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องนำแช่ตู้เย็น