
หอยกลมหวาน
หอยกลมหวาน หรือ หอยตุ๊กแก หรือ หอยเทพรส เป็นหอยทะเลฝาเดี่ยวชนิดหนึ่ง มีเปลือกที่ค่อนข้างหนารูปไข่ ผิวเรียบสีขาวมีลวดลายสีน้ำตาลเข้ม มีหนวด 1 คู่ ตา 1 คู่ มีท่อ หอยหวานถือเป็นสัตว์เศรษฐกิจชนิดหนึ่ง นิยมรับประทานกันทั้งในประเทศและต่างประเทศ มีการเพาะเลี้ยงกันเป็นอาชีพ แต่ทว่าปริมาณหอยที่ได้นั้นยังไม่เพียงพอต่อการตลาด ประโยชน์ เนื้อของหอยหวานใช้ปรุงอาหารได้ดี นิยมนำมาบริโภคและแปรรูปเพื่อการถนอมอาหาร เช่น การทำแห้ง การแช่เยือกแข็ง การบรรจุกระป๋อง นำมาทำอาหาร ทานเล่น เป็นกับแกล้ม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ข้าวต้ม และเมนูอื่นๆ อีกมากมาย รับรองจะติดใจ จำหน่ายทั้งปลีกและส่ง ซื้อไปทาน ฝากผู้ใหญ่