จี่เซ่งล้ง เจ้หวานมหาชัย jwanfoods เจ้หวานฟู้ดส์ เจ้หวาน ปลาหมึกแห้ง หมึกแห้ง

หมึกแห้ง

หัวหมึก หรือ หนวดหมึก หลายขนาด แบบหนา แบบบาง ใหญ่ และใหญ่บางเหมาะกับการนำไปทานเป็นกับข้าว หรือทำกับแกล้ม ของว่าง ทานเล่นหรือแปรรูปเป็นสินค้าต่างๆ

คลิกเพื่อเลือกชมหัวหมึก/หนวดหมึก

ปีกหมึก-หมึกวง

ปีกหมึก ได้จากส่วนข้างของลำตัวหมึกที่ตากแห้ง และแบบสดที่นำมาเรียงต่อกันเป็นแผ่นขึ้นตากแห้ง จะทำให้ได้ปีกหมึก แบบชิ้นๆ และแบบแผ่น นำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย ต้มจืด ผัดพริก ทอด ลักษณะแผ่นบางไม่เหนียว ผู้สูงอายุทานง่ายกว่าทานหมึกตัว

คลิกเพื่อเลือกชมปีกหมึก/หมึกวง

หมึกตัว

หมึกสดผ่านกระบวนการผลิตแบบตากแห้ง ไม่แกะตา ไม่แกะไส้ ทั้งหมึกฟรีซ หมึกเรือได หมึกเรือคู่ ตากจนแห้งคัดไซส์เล็ก ไซส์กลาง และไซส์ใหญ่ต่างกันไป เนื้อบาง เนื้อหนา จะมีรสชาติต่างกันไปตามผู้ผลิตแต่ละโรงงาน (สีของหมึกแต่ละฤดูกาลอาจแตกต่างกันด้วย)

คลิกเพื่อเลือกชมหมึกตัวตากแห้ง

หมึกกะตอย-หมึกสาย

หมึกกะตอย ทั้งแบบตัว แบบแกะตา และไม่แกะตา แบบตากแห้งและแบบต้ม หมึกกะตอยเป็นหมึกตัวเล็ก เป็นชนิดกะตอยแท้

หมึกสาย หมึกสายหวาน สามารถนำไปทำอาหารทานเล่น และนำไปทำน้ำซุบ หรือชุบแป้งทอดทานคู่น้ำจิ้มหวาน

คลิกเพื่อเลือกชมหมึกกะตอย/หมึกสาย

หมึกแกะตา-หมึกแพ

หมึกกล้วยสด นำมาแกะตา ลอกหนัง ตากแห้งเป็นตัวๆ และแบบตากเรียงกันเป็นแพๆ คัดตัวเสมอกันจึงได้หมึกตากแห้งที่ตัวขาวสะอาด น่ารับประทาน ไม่เค็ม เหมาะสำหรับเป็นของฝาก หมึกที่แกะตาแกะไส้ออก จะทานง่ายไม่มีดิน เศษกรวดเมื่อทาน สะอาด คุ้มค่า น่าทาน

คลิกเพื่อเลือกชมหมึกแกะตา/หมึกแพ

หมึกไข่

หมึกกล้วยมีไข่ นำมาล้างน้ำทำสะอาด คัดขนาดตัวที่เสมอกัน นำไปตากแห้งเรียงกันบนตะแกรง จนได้เหมึกแพเรียสวย มีไข่ธรรมชาติเต็มท้อง มีหลายขนาดให้เลือกซื้อ หมึกไข่อีกชนิดที่เรียงแยกตัวหรือเรียกหมึกไข่ร่วง เป็นอีกหนี่งตัวเลือกความอร่อยค่ะ

คลิกเพื่อเลือกชมหมึกไข่

หมึกผ่าA-หมึกผ่าG

หมึก ลอกหนังออก เพื่อให้ได้หมึกเนื้อขาว ล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำขึ้นตากแดดแห้งสนิท ไม่มีความชื้น หมึกเนื้อหวาน เคี้ยว หนึบ มีให้เลือกหลายขนาด ให้ลูกค้าเลือกซื้อ นำไปปรุงอาหาร ได้หลากหลายประเภทหรือจะนำไปเป็นของฝากก็ประทับใจทั้งผู้ให้และผู้ที่ได้รับค่ะ

คลิกเพื่อเลือกชมหมึกผ่าหลัง